Los trastornos de la alimentación son definidos por algunos autores como trastornos emocionales, vinculados fundamentalmente con la ansiedad y la depresión. Cada persona desarrolla una forma particular de enfrentarse al miedo, a la ansiedad, al estrés, al dolor o a la culpabilidad. Algunas son capaces de gestionar sus estados emocionales bien por sí mismas o…